és az ő földolgozása...

és az ő földolgozása...

Ott, ott, ott, a mirigyes őszirózsák és a büdöskék között figyel még néhány gyönyörű karalábé...

Nem sokáig...

A leveleket bedobtam a szárnyasoknak (büszkeségem: gangos kiskakasom az előtérben)...

A karalábékat meghámoztam, és most a gyakorlattal ellentétesen fölkockáztam - máskor reszelni szoktam, de még érzékenyek a múlt héten cukkinireszelés közben sérült ujjaim...

A karalábékockákat vajon pároltam kissé, aztán elővarázsoltam a fagyasztóból kész húsgombócokat (párolt hagymával, kevés rizzsel összegyúrt darált hús), rátettem a karalábéra és felöntöttem vízzel. Sózás, borsozás, fedőt rá, lassan főhet...

Minden puha, besamellel sűrítem, és összeforralom. Kellene rá egy csipetnyi apróra vágott petrezselyemzöld - de nincs.

Finom lett.