amikor már semmi nem segít.
Nálam a zöldséglevesnek sincs klasszikus receptje - azt főzök bele, ami itthon föllelhető, legyen az bármi ehető. Mindent megtisztítok, darabolok, megpárolom, felöntöm vízzel, sózom, készre főzöm - ennyi. Ugye, nem ördöngösség? Laktat, melegít, ellazít, gyógyít. Mikor mire van szükség...
Ma tökös-salátás zöldségleves készült. Apróra vágott vöröshagymával kezdtem:
Sárgarépa, petrezselyemgyökér:
Fokhagyma:
Eddig az alap. Most jön a mi van itthon. Ma tehát sonkatök:
Krumpli:
Paprika, paradicsom a szín kedvéért:
Néhány levél salátát is beletépkedtem:
Fölengedem, sózom, borsozom. Már gyöngyözik:
Asztalon a leves:
Közben megsült a sonkatök többi része. A második fogás tehát:
Utolsó kommentek